Shiatsu signifie littéralement, en japonais, « pression du doigt » (shi = doigt, atsu = pression).
Le shiatsu est une technique corporelle énergétique, originaire du Japon. Il s’inspire de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) et appréhende la personne dans sa globalité.
Il consiste à appliquer des pressions manuelles le long des trajets énergétiques (méridiens) et à pratiquer des étirements et mobilisations articulaires douces sur l’ensemble du corps.